Человеческая жизнь на протяжении всего пути связана с молочными продуктами. Большое количество необходимых продовольствий питания делается из обычного коровьего молока. Производители позаботились о здоровье каждого любителя «молочки», и учли возможную аллергию на продукт. Выпуская при этом безлактозное молоко.
ТОП-10 мировых стран-производителей молока
Имея в составе 85 % воды и 15 % различных элементов, молоко обеспечивает пользой все население планеты. А также является одним из любимых популярных напитков потребления среди населения земли.
10. Великобритания
Показатели производства в прошлом году увеличились на 2 %. Согласно статистике Союза Фермеров Великобритании в 2019 году было произведено 15,1 тыс. т. сырого молока.
9. Турецкая Республика
Производители молочных ферм Турции вырабатывают настолько большие объемы продукта, что хватает на экспорт. За прошлый год количество вывоза молока из страны выросло на 15 %, а общее количество производства составило 19,1 тыс. т.
8. Новая Зеландия
Молочная промышленность Новой Зеландии с каждым годом набирает обороты. По словам директора DairyNZ Тима Макклема, уровень выработки повышается за счет увеличения численности коров. Местные фермеры постоянно вкладывают инвестиции в стадо и следят за качеством молока. По данным статистики фермеров Новой Зеландии 2019 год показал отличные результаты, произведя 20,5 тыс. т.
7. Франция
Правительство Франции стабильно предлагает фермерам программы по улучшению производительности молока путем выдачи кредитов под низкий процент и т. д. Согласно информации исследовательского центра Mutualité Sociale Agricole (MSA) общий объем продукта за прошлый год составил 25,4 тыс. т. Таким образом, французское молоко является сильным конкурентом наряду с другими лидерами.
6. Россия
В 2020 году стал заметен интерес граждан к молочной продукции, не содержащей заменителя молочного жира (БЗМЖ). А также увеличился спрос на сырое коровье молоко. Российские компании, производящие молочный продукт, постоянно ведут исследования на тему как уменьшить себестоимость, не снизив при этом качество продукта. По данным компании «Союзмолоко» за 2019 год было собрано 32,4 тыс. т.
5. Германия
Молочный рынок Германии держится практически за счет мелких хозяйств. Система дойки во многих хозяйствах автоматизирована, поэтому наличие большого количества работников на ферме не требуется. 80 % общего объема производится в таких хозяйствах. Показатели прошлого года были максимальными на протяжении последних 4 лет. Таким образом, было собрано 33,6 тыс. т. молока.
4. Бразилия
За последние 5 лет в Бразилии заметно улучшились показатели молочной промышленности. И в 2020 году ожидаются максимальные результаты. Бразильские коровы являются одними из лидеров по надою молока в год. В 2019 году животные дали 35,2 тыс. т. молока.
3. Китай
Директор Beijing Oriental Dairy Consulting Ду Мин на форуме по молочной промышленности сообщил об увеличении показателей в 2020 году. Сегодня Китай является крупным мировым импортером. По статистике ведомства молочной отрасли сельского хозяйства за прошлый год удалось собрать 37,1 тыс. т. молока.
2. Индия
Продукция молочной отрасли сельского хозяйства Индии входит в тройку мировых лидеров. Устойчивое положение на протяжении многих лет обусловлено постоянной модернизацией промышленности. За 2019 год показатели были равны 63,2 тыс. т.
1. США
Согласно данным Центра Агроаналитики, США занимает первое место в мире по производству коровьего молока. 2020 год оставил след на экономике Америки из-за пандемии COVID 19. В том числе пострадали и фермеры, занимающиеся молочной отраслью. Тем не менее, благодаря повышенному спросу населения во время карантина США удалось избежать профицита, и остаться мировым лидером. Показатели 2020 года не такие высокие, как в 2019, поэтому точный результат надоя можно узнать только в конце текущего года. По результатам 2019 года было собрано 94,6 тыс. т.